2014年7月

(2009年4月~)
(2005年12月~2009年2月)

大阪の天王寺から阪和線に乗って和泉府中に行きました。
いつもはご自宅にお伺いするのですが、今回は駅で待ち合わせ。

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夕方でしたが素敵な居酒屋へ連れて行って頂きました。
まだ時間が早いので誰もいないお店です(笑)

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ではまず、お刺身の5点盛り。暑いので生ビールが旨い!進むよ!

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色々とご馳走になりました。
何回もお逢いしていますが初めての外食、楽しかったです。
次回は焼肉というお話でしたー。ありがとうね。

お誕生日のお祝いで、フレンチレストラン「神楽坂ラリアンス」に行ってきました。
素敵なレストランでした。とても人気があるんですよ。

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予約で注文したのは、スペシャルコースです。
内容を紹介しますね。

◆アミューズ1
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仔ウサギ、キャヴィア、大根をきかせた ひと口のお楽しみ

◆アミューズ2
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日本一の卵と夏トリュフの響宴

◆前菜1
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北海道産ウニ、ホタテ、ズワイガニのラビオリ仕立て
ういきょう、ポワロー、ペリフェリのエッセンスを加えて

◆前菜2
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フランス産フォアグラのコンフィ ピスタチオ、フランボワーズ、アーモンドのカラメリゼ
ポルト酒のジュレ、オーベルニュのハチミツの風味で

◆パンとバター
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生クリームと塩だけで作ったバターだそうです。
フワフワで、塩分もあって美味しいよ。ついパンが進むね。

◆お魚料理
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徳島産ハモのベニエ 風味豊かな甲殻類のソース

◆グラニテ
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うめ酒のグラニテ

◆お肉料理
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厳選した和牛と能登の赤土野菜でつくり上げたひと皿

◆アヴァンデセール
可愛らしい小さなお菓子たち

◆デセール
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シシェフパティシエが丹精込めたデザート

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クレープシュゼットをフランベワゴンサービスで
二人で違うものを頼みました。僕は食べないけどね(笑)

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そしてレストランからは、お誕生日ケーキのおもてなし。
それと食後のお飲物が出て、お土産を頂きました。
久しぶりのフレンチでしたが、かた苦しくなく食べれるのがいいんですよ。
美味しかったな!

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素敵なお誕生日を一緒にお祝い出来て良かったね☆

三重県の鳥羽に行って来ました。二回目です。
とても素敵な場所であって、僕には大好きな地です。
7月は海水浴の時期ですね。朝早く大阪から移動。
ホテルに到着後、着替えて安楽島海水浴場へ。

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昼前にはビニールシートをひいてから海へちゃぽん。
海での写真もあるけど使い捨ての水中カメラなので、また現像出来ていないよ(笑)
泳いだ後はシャワーを浴びて、海の家にて昼食。そして...お昼寝Zzz...
気が付いたら夕方。ビーチに人が少なくなっちゃったな(笑)

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宿泊は「浜辺の温泉宿かめや」です。
ビーチの目の前にあるんです。まさしくオンザビーチ!
泳いでて寒い時にはビーチのシャワーを使わないで、ホテルの外に設置している温水シャワーを浴びました。

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舟盛りと、じゃーん!お目当ての伊勢海老でーす。
プリプリとマイウー。

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アワビの酒蒸しも豪勢ですね。

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季節ものの岩牡蠣。とってもクリーミーだよ。

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そして、松坂牛のステーキ!
すべて、あまりの美味しさで食べ過ぎ、そして睡魔...
予定のスナックにも行けずに二人で爆睡Zzz...
スナック閉店の時間に目が覚めたよ(笑)
それでお部屋で、ツッキーがくれたお土産ビールで乾杯をしました。

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翌日は早起きしてビーチへ。そして日の出を激写!
綺麗ですよね。
僕は念のため待機していました。お布団の中で...

二度目の鳥羽。
泳いだ!楽しかった!美味しかった!ありがとうね☆

二回目のダブルデートをしました。中西とお客様の四人です。

以前オフ会にてお逢いしている四人なので緊張もなく、最初から楽しく出来ました。
場所は...僕はすべて指示通り行ったので、どこかわかりません(笑)
なんて冗談。

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大阪の中之島公園内にあるお店「ガーブウィークス-GARB weeks-」に行きました。
お食事内容はBBQです。

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雰囲気がいいテラス席で頂きました。

一ヶ月くらい前からのプランで楽しみにしていました。
考えた時はまだ涼しい時期。今は夏です。
そして台風の影響で湿度が凄い。でもって、BBQの火。
さらに追い打ちをかけるように、西日が強烈な暑さを...ひゃー!
ちなみに僕は暑さと、10分以上の徒歩には弱いんだ(笑)

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中西との記念撮影。暑い日のビールは旨いね!頂きまーす。

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沢山食べて、飲み放題。
楽しいお話も出来て良かった!また同じ四人でどこか行きたいな。

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やっと暑さが落ち着いた時は、食べ終わった時でした。

素敵な企画をありがとうね。記念記念!

二回目のご予約は二泊三日を頂きました。
一日目は東京ディズニーシーへ。お客様は初めてだそうで、そこへ行くことにしました。
天気予報では雨だったのですが、午前中には雨がやんで、人も少なくラッキーでしたよ。

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宿泊は「ホテルオークラ東京ベイ」でした。

翌日は一気に伊豆の稲取温泉へ。
僕の車がホテル玄関に到着すると、フロントの方が来て「藤本様ですよね?」と...
フロントも寄らずに、そのままお部屋に案内されました。
最初からお部屋の鍵を持って待っててくれたんです。おもてなしに感謝。
伊豆は死ぬほど来ていると、よく言われているので...(苦笑)

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露天風呂付き客室。素敵なお部屋です。

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大浴場。夕方に女性が入る露天風呂は眺めがいいんですよ。

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お客様から差し入れして頂いたのは、大好きな焼酎「吉四六」です。
特別にお酒の持ち込みを認めてくれます。内緒ね。
そして食事が美味しいお宿です。その一部だけど見てね...

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お刺身の盛り合わせと、前菜。そして...アワビ。

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金目鯛の煮つけ。大きいでしょ?塩で頂くお肉も美味しいよ。

翌日は東京へ戻って映画を観ました。

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前日に公開になったばかりの「マレフィセント」です。
面白かったよ。でも内容は言わない(笑)

楽しく充実した二泊三日ありがとうね☆

お客様から7泊8日のご予約を頂いて、グアムに旅行して来ました。
宿泊は「アウトリガー・グアム・リゾート」。初めて泊まったんです。

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お部屋はオーシャンビュー。眺めはいいですよね。

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グアムの中心にあるホテルなので、ショッピングには最高な場所ですね。

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ホテル内の屋外プール。滞在中は一度も入らなかったな。

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そしてホテルの目の前にはビーチが。
でも、それも入らなかったよ。砂浜にも行っていないんだ(笑)

さあ、そろそろ食べブログが始まると思うでしょ?残念。
色々食べましたが...ちょっとだけ紹介だよ。
だっていつも食べてばっかりと思われたくないからね!

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フィリピンのお料理。いい感じでしょ?

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そして、地元のチャモロ料理。美味しいよー。以上!

ナイトライフはカラオケもあるよ。スナックに行きました。

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歌だけに燃えてる藤本。
でも観光客はまったく来れない健全?なお店だよ。

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調子に乗ると...
カウンターで座って歌うのは物足りなくなるよね?

一緒に行ったお客様の体調が良くなかった日があったので、
一人で飲みに行った日が二日あったんです。

せっかく南国なので、BBQとショーを楽しめる「ザ・ビーチ」に行きました。
最初は夕陽を見ながらBBQを頂きます。暑い暑い!お客様は退散。

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そして暗くなってショーがスタート。無事に戻られて来ました。

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素敵ですね!

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何で隣にいるのか?まったく気にしないよ。あれ?でも右の人の方が太い(泣)

暴飲暴食だから何とかしないと...

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ホテル内にフィットネスがありました。

そして、お待たせしました。ダイビングのお話が始まりまーす。

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グアムの海は気持ちいいね!2年ぶりだよ。

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おっ!何か来たぞー!
潜水艦「アトランティス」です。潜水艦ツアーなんですね。

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「おーい。ユニバースグループ提供の気持ちいいツアーもあるよ~」

グアムのダイビングは楽しいな。実は今回、一つの目標がありました。
それは、レスキューダイバーの資格を取得するんです。
日本で二冊のマニュアルを勉強。
でも、その勉強が苦手なんだよね...字見ると眠くなるんでなかなか進まないんだ(笑)
そしてグアムに来て、まる一日8時間の学科。
その後、二日間は海で実技。最後に資格テスト。という内容でした。

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おかげさまで、なんとかレスキューダイバーになれました。
海だけでなく、どんな場所でも必要があればレスキューをするんです。

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心肺蘇生の勉強もしました。本当に習って良かった。とてもいい勉強になりました。
今回勉強してて、ずっと頭の中にあったのは、習った技術が二年前にあればと...。

これからは、自分の出来る限りのことはしていきたいと思いました。

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素敵なグアムの旅、そして楽しい思い出をありがとう☆

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そしてライセンス取得に関して、お世話になった方々に感謝致します。


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