バリの伝統的で代表的なスウィーツを紹介しますね~
バリの伝統菓子には米粉をつかったりお米が材料になってるお菓子がとても多いんですよ。
これはダダールというお菓子で、緑色の部分はお米でできたクレープの様なもので食感はモチモチで
お餅みたいです。
中にはブラウンシュガーとココナッツ！
極甘です...（笑）
これはブラックライスプディングといい、名前通り黒米をパームシュガーやブラウンシュガーで
煮込んでいて、上からココナッツミルクがかかっています。
日本でいうと、まさに宇治金時の金時にココナッツミルクをかけた感じです。
お米の形が残ったままで宇治金時のあんこよりもう少しネットリしてるかも?
これもとっても甘いよーーー！
これはまだ美味しい...（笑）
一番目のスイーツ。
「さやいんげん」みたい…（￣0￣）b
luneさんへ
サヤインゲンぽいよね‥でも大きさは１５cm、食感は和菓子、味は洋菓子ですよ。